RATIONAL iCOMBI PRO 6-2/1 в Москве

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Rational. Выпекание, жарение, поширование, приготовление на гриле, на пару и во фритюре— эти процессы становятся еще более интеллектуальными, простыми и эффективными. С умной системой оптимизации смешанной загрузки при производстве и при обслуживании по меню, с полностью автоматической системой очистки и ухода за аппаратом. Можно по желанию использовать только пар, либо горячий воздух, либо обе среды приготовления последовательно или одновременно.

При смешанной загрузке позволяет готовить одновременно несколько различных продуктов с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки с учетом вида и объема продукта, а также количества открытий дверцы. Максимальная загрузка 60 кг, рекомендуемая не более 30 кг. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.

Для покупки товара Пароконвектомат rational icombi pro 6-2/1 g газ вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами. С помощью пароконвектомата можно запечь, зажарить, готовить на гриле и на пару и во фритюре продукты. Благодаря своему интеллекту он быстро реагирует на изменение требований и автоматически корректирует процесс приготовления.

• С iCombi Pro повар всегда получает желаемый результат.
• Настоящий интеллект, который обеспечивает повышение производительности, мощности, функциональности, вдохновения, простоты и эффективности, что значительно увеличивает пользу для клиентов.
• IDensityControl интеллектуальное управление микроклиматом: взаимодействие датчиков в рабочей камере, активного удаления влаги и оптимизированной геометрии рабочей камеры.
• Для создания микроклимата, обеспечивающего невероятную производительность и превосходные результаты приготовления.
• Интеллектуальные датчики распознают размер, количество и состояние блюд.

В зависимости от шага приготовления все важные параметры, такие как температура, микроклимат, скорость вентилятора и время приготовления регулярно корректируются для достижения желаемых результатов. IProductionManager помогает одновременно готовить различные продукты, с оптимизацией времени или энергии, организовывать эффективную последовательность блюд или соблюдать заданное время производства. ICareSystem интеллектуальная система очистки и удаления накипи. Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства. Интеллектуальный 6-точечный термозонд. Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей.

ClimaPlus Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % создают идеальный микроклимат в рабочей камере. Мощный парогенератор гарантирует оптимальную насыщенность пара. Особенности: Корпус нержавеющая сталь USB-накопитель.

Динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере благодаря 3 интеллектуальным реверсивным высокопроизводительным вентиляторам с 5 интеллектуально запускаемыми и вручную программируемыми скоростями вентиляторов. Интеллектуальный контроль путей приготовления с автоматической адаптацией этапа приготовления к установленному результату. Посекундный контроль и расчет подрумянивания на основании реакцию Майяра с целью воспроизведения оптимального результата приготовления. Меняйте интеллектуальные пути приготовления или переключитесь с iCookingSuite на iProductionManager, чтобы обеспечить себе максимальную гибкость работы.

• Интеллектуальные шаги приготовления для идеальной выпечки.
• Индивидуальное программирование перетаскиванием до 1 200 программ приготовления, включающих в себя до 12 шагов.
• Простота переноса программ приготовления на другие аппараты по надежному облачному соединению ConnectedCooking или через USB-накопитель.
• Инструмент автоматического планирования и контроля iProductionManager обеспечивает оптимальную организацию нескольких процессов приготовления и смешанную загрузку.
• Газовый пароконвектомат CC1GRRA.0001260 RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 газ, старое название (SelfCookingCenter SCC62 Gas) аппарат для автоматического приготовления (в автоматическом режиме) мяса, птицы, рыбы, гарниров / овощей, блюд из яиц / десертов, выпечки и автоматического финишинга.