
Rational CM Plus 101 Gas в Москве
Видео
Описание
Пароконвектомат Rational CM 101 Plus сконструирован и создан специально как многопрофильная машина, которая позволяет выпекать, жарить, производить ошпарку, а также многие другие виды тепловой обработки продуктов питания. Он имеет удобную электромеханическую панель управления с цветным дисплеем. Совмещает в себе всем привычные виды теплового оборудования варочную поверхность, конвекционную печь и многое другое. Датчики постоянно измеряют влажность в рабочей камере и автоматически регулируют ее в соответствии с Вашими настройками. Использование как в ручном режиме, так и в составе программ приготовления Система Finishing® обеспечивает последовательное разделение времени производства и времени подачи на стол ConnectedCooking: автоматическое сохранение HACCP-документации.
Ароконвектомат Rational CombiMaster 101 – профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, пекарен, пищевых производств. Заменяет собой целый ряд теплового кухонного оснащения, используется для приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки. Для тепловой обработки используются режимы пара, сухого горячего воздуха и их комбинация, за счет чего даже самые деликатные блюда получаются совершенными. Аппарат не оснащен функцией автоматической мойки. Описание RATIONAL CombiMaster® Plus: единственный в своем классе Новый CombiMaster® Plus опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара.
Аппарат надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1. Дополнительные аксессуары: ITERMA SCC 61/101 - стенд с направляющими; Rational UG2 - подставка для пароконвектомата; Rational GN 1/1 - противень для пиццы; Rational GN 1/1 MULTIBAKER - форма для выпечки; Rational GN 1/1-50 - гастроемкость для картофеля фри. Описание Пароконвектомат Rational CM 101 Plus (автоматическая очистка) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Многофункциональный пароконвектомат заменяет сразу несколько приборов: если на кухне есть модель Rational CM 101 Plus, можно обойтись без плиты, конвекционной печи, духовки или жарочного шкафа, фритюрницы.
- Управление большим количеством опций интуитивно понятно и может программироваться индивидуально (в каждой из 100 ячеек памяти сохраняются схемы готовки, содержащие до 6 этапов).
- Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой .
- Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл .
- Выбор температурной шкалы: °C или °F.
- Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием.
Пароконвектомат Rational CM 101 Модель: CM 101 Производитель: Rational Страна: Германия Состояние: Восстановленное (как новое: разобранное, почищенное, перекрашенное, протестированное оборудование) Остаток: 1шт. Примечание: Артикул: 178869 Как Мы восстанавливаем оборудование: 1) Поступившее оборудование проходит первоначальную тщательную мойку с применением специальных химических средств и профессиональной моющей техники. 2) Зачистка шлифовальной машиной, грунтование, окраска всего металла (В любой цвет). 3) Опрессовка испарителя (20 бар), с последующим контролем падения давления в течении 24ч. 4) Установка новых ТРВ 5) Проверка/замена электрической части 6) Проверка/замена ночных шторок.
7) Установка нового фруктового комплекта 8) При необходимости замена стекол. Бойлерная модель изготовлена из нержавеющей стали. Гарантия предоставляется при условии подключения сервиса.
Управление: регулятор установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени; блокировка программирования. В комплекте: встроенный ручной душ с возвратным механизмом и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи; термозонд с 1 точкой измерения. Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301. Допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW. Водозащищённость по стандарту IPX 5.
- Возможна установка на столе глубиной 700мм.
- Максимальная высота загрузки - 160см (для настольных моделей на оригинальных шкафах-подставках RATIONAL).
- Длина: 847мм; Ширина: 771мм; Высота: 1017мм; Температурный режим- Мин.: 30C Макс.: 300C; Напряжение: 380В; Мощность: 19000Вт; вес: 124,5кг.
- Рассчитан на 10 гастроемкостей GN1/1 или 20 гастроемкостей GN1/2.
- Доступна функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus.
- Данная модель оснащена памятью на 50 рецептов из 6-ти шагов каждый.
Пароконвектомат Rational Combi Master CM101 представляет собой многофункциональную профессиональную тепловую машину, служащую для поточного приготовления десятков видов разнообразных блюд и выпечки методами обработки паром, высокой температурой и их разными комбинациями. Данное высокотехнологичное оборудование оснащено умной программируемой системой управления с возможностью настраивать рецепты под те или иные виды блюд. Использование пароконвектомата данной модели будет актуальным для современных заведений общественного питания и предприятий пищевого производства с широким меню и высоким ежедневным потоком клиентов. Просьба уточнять у менеджеров модификацию модели. Высочайшая безопасность работы благодаря небольшой высоте загрузки. Теперь на этом пароконвектомате можно готовить на гриле, жарить, тушить, пассировать.
Особенности: Электромеханическое управление; Встроенный парогенератор; 5 режимов работы; Функция Cool down (быстрое охлаждение); Встроенный ручной душ (опционально); Встроенный щуп для измерения внутренней температуры. Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам. Особенности модели: Интуитивно-понятный интерфейс Индивидуальная настройка и программирование, при этом оборудование имеет сто ячеек памяти Наличие режима ClimaPlus, который позволяет управлять микроклиматом в оборудовании: несколько ступенчатая настройка, регулировка.
Характеристики
Видео
Ремонт пароконвектомата Rational CM 101 ошибка E12 мотор
PT6M58Strue
Обзор пароконвектомата Rational CM101.Режимы работы.Панель управления.
PT6M58Strue
Видеообзор Пароконвектомата Rational CM61 Plus
PT6M58Strue
Мотор пароконвектомата RATIONAL SCC_WE, CM_P 61/101/201 240B артикул 40.03.378P, 40.03.378
PT6M58Strue
Мотор пароконвектомата RATIONAL SCC_WE, CM_P 61/101/201 240B артикул 40.03.378P, 40.03.378
PT6M58Strue
ошибка Е6 и Е16 пароконвектомат Rational CM 61
PT6M58Strue
Köp Kompaktugn Rational CombiMaster 101 på Klaravik
PT6M58Strue
Возможные вариации
Отзывы
Всё достаточно удобно и понятно.
полгода - все круто. Да - большие деньги, да - есть модели подешевле. Но вам нужно понять, что для вас на первом месте - качество или цена. Если все-таки первое, то Rational cm 101 plus - ваш вариант!
Можем смело советовать к покупке, Rational cm 101 plus очень порадовал.
Ждал несколько дней. На данный момент пользуемся 5 недель. Все работает отлично.
У Rational cm 101 plus все как и ожидал. Внешний вид порадовал. Есть так же иструкция, на Русском языке.
Подытоживая Rational cm 101 plus - товар хороший, можно советовать к покупке! Все хорошо! Не огорчитесь. Только вот один момент немного огорчил - купил, а на следующий день, после того как принял, цена на него снизилась на 20 рублей. Обидно конечно, но своих денег безусловно стоит.
Могу сделать вывод, что данный продукт прекрасно справляется со своими задачами, есть Базовая единица и Базовая единица, как раз это мне и было нужно, рад, что наткнулся на Rational cm 101 plus.
Можно смело утверждать, что я удовлетворён покупкой на все 100%. Посоветовал коллегам и вам советую.
По какой угодно шкале, хоть 5-балльной, хоть по 100-бальной, данный товар получает от меня высший балл. Купила и счастлива!
Полностью устроила модель Rational cm 101 plus!
Rational cm 101 plus функцианирует исправно! Наши требы полностью закрывает!
Приобрели Rational cm 101 plus по выгодной цене. Пользуемся уже 2 дня претензий нет, хороший товар!
Товаром доволен Особенно меня радуют характеристики: О компании о компании портфолио склады, Мощность (квт), Подключение.
Очень долго хотел приобрести Пароконвектоматы, но проблема была в цене. Став счастливым обладателем данной модели, ни разу не пожалел. На протяжении всего времени пользования (почти 1.5 недели) претензий не появилось, все чудесно работает. Рекомендую cm 101 plus к покупке.
Описание товара совпадает. Отличный продукт, в общем и целом.
Мы рады, что решили купить себе именно Rational cm 101 plus, а не другие Пароконвектоматы. Наша оценка однозначно 5/5! Короче если нужно отложить деньги на какую-то более важную для вас трату, то Rational cm 101 plus вам подойдет. Рассмотреть такой вариант в любом случае советуем
В итоге решилася на покупку cm 101 plus и не пожалела.
Дорого, но стоит каждого рубля.Мой отец когда я была маленькой говорил мне - "скупой платит дважды". Спустя годы осознаешь, что папа на все 100% был прав. Берите сразу Rational cm 101 plus и не бойтесь за то, что что у вас что-то выйдет из строя.
Есть развернутое описание по принципу работы и обслуживания. Мощность вт, Вес, кг.:, Высота, см. всё это только радует. Отличная модель! Очень здорово себя показывает при работе. Стоило взять несколько штук.
Рады что можем поведать вам об этом!
мы считаем cm 101 plus - на данный момент - отличный, или даже самый офигенный, вариант на рынке.
Долго искали, но нашли что хотели. Получилось ещё и немного сэкономить. cm 101 plus просто огонь Спасибо, пока все отлично, надеемся что и дальше будет радовать нас и не огорчит.
Я не знаю как такое может быть, но модель cm 101 plus покорила меня.
Модель cm 101 plus меня впечатлила своими свойствами Базовая единица, Подключение, Панель управления, Артикул и удобством. Темп жизни определяет мои предпочтения!
Удовлетворены покупкой. Прыгать от счастья не будем, но так и не должно быть, все-таки. Достойные параметры - Рабочие температуры, Гарантия, Тип парообразования, Артикул. Ну и неплохой внешний - как вишенка на торте.
Вот не зря решили поддержать модель Rational cm 101 plus крепким рублем!
Не стыдно советовать коллегам. Хочу чтоб все хоть попробовали.
Зенки вкучку и читаем! пароконвектомат, пароконвектомат электрический, электрический пароконвектомат - супер! Я в экстазе! Однозначно стоит своих денег (я покупал в праздники, по акции, сейчас чуть дороже, но и теперь реально стоит своих денег). Моя оценка - твердая пятерка c плюсиком!
Совершенно великолепное качество.
Честно скажем, если сонамваетесь, не сомневайтесь - берите! Нам один из таких комментариев, и сейчас мы супер довольны.
Что можем сказать, не разочаровалась. Очень понравился его Формат емкостей подносов. Еще возьмем в плюсы внешний вид - красиво, нам понравилось. Но это, все же, момент субъективный, как мы думаем.
Можно смело говорить, что мы довольны на все 100%. Посоветовали знакомым и вам советуем.
Парообразование стала решающей ролью.
Рекомендую приобретать Пароконвектоматы Rational cm 101 plus.
Если сонамваетесь брать или не брать - почитайте комментарии и делайте соответствующие выводы.
Активно эксплатируем уже один месяц, думаем проработает верой и правдой очень долго.
Даже не знаем, что и рассказать. Привыкли уже только ныть о недостатках в отзывах, а как положителное что-то сказать - так не можем. В общем, вкратце - надежно, качественно, прекрасно!
Дороговато конечно. Но думаем прослужит достаточно.
Я безмерно счастлива! При нынешних трендах - отличное решение.
Уже 1.5 недели я пользуюсь cm 101 plus и не понимаю, как я раньше жила без такого надежного помощника.
Со своими задачами справляется {хорошо| отлично|великолепно|замечательно}.
Купили просто из-за того что имелись свободные средства, и что же можем сказать в итоге - прекрасный продукт! Покупать крайне советуем.
Хорошие характеристики: Габаритные размеры дхшхв, мм, Вес с учетом упаковки (брутто, кг), Автоматическая мойка, Габариты! Великолепный дизайн. Хорошая покупка!
Мы советуем прикупить данный товар. За такие деньги он лучший в категории "Пароконвектоматы".
Очень рада своим приобретением, пользуюсь с удовольствием.
Качество и выгодная цена тут же покорили меня.
Подводя итоги, это на самом деле очень достойный продукт. При этом надежный, ведь за полгода проблем не возникало. Всем советую.
Впечатления положительные, я довольна приобретением.
В целом модель cm 101 plus нас порадовала.
Цена не высокая, работает отлично.