Хит
-16%
Хит
-16%
RATIONAL iCOMBI PRO 10-1/1
39 предложений
1 509 000 ₽
1 267 560 ₽
от 896 589 до 1 605 800 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
RationalRATIONAL iCOMBI PRO 10-1/1
<p>Особенности: - Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность пароконвектомата при сокращении времени приготовления, обеспечивая при этом одинаковый результат на каждом уровне загрузки. А в конце дня, когда нужна сияющая чистота, iCareSystem сообщит Вам о степени загрязнения, и Вы можете выбрать стандартную или экоочистку. Динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере благодаря 3 интеллектуальным реверсивным высокопроизводительным вентиляторам с 5 интеллектуально запускаемыми и вручную программируемыми скоростями вентиляторов. Интеллектуальный контроль путей приготовления с автоматической адаптацией этапа приготовления к установленному результату. Посекундный контроль и расчет подрумянивания на основании реакцию Майяра с целью воспроизведения оптимального результата приготовления.</p>
<p>Меняйте интеллектуальные пути приготовления или переключитесь с iCookingSuite на iProductionManager, чтобы обеспечить себе максимальную гибкость работы. Интеллектуальные шаги приготовления для идеальной выпечки. Индивидуальное программирование перетаскиванием до 1 200 программ приготовления, включающих в себя до 12 шагов. Простота переноса программ приготовления на другие аппараты по надежному облачному соединению ConnectedCooking или через USB-накопитель. Инструмент автоматического планирования и контроля iProductionManager обеспечивает оптимальную организацию нескольких процессов приготовления и смешанную загрузку.</p>
<ul><li>Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Rational.</li>
<li>Корпус выполнен из нержавеющей стали.</li>
<li>Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства.</li>
<li>Эта функция отвечает за то, какие продукты могут быть приготовлены одновременно, оптимальную последовательность приготовления блюд и контроль этапов приготовления.</li>
<li>Благодаря взаимодействию интеллектуальных датчиков, мощной системы нагрева и парогенератора, а также активному удалению влаги в рабочей камере всегда поддерживается оптимальный микроклимат.</li></ul>
<p>Возможна рассрочка через банк Тинькофф от 3 до 24 месяцев. Более подробную информацию можно уточнить у менеджеров компании. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки.</p>
<p>Так производство может продолжаться без перерывов. Например, Вам нужно приготовить 5, а иногда и 100 стейков одновременно. В этом случае Вы можете изменить отдельную загрузку на смешанную. И его можно повторить в любое время.</p>
<ul><li>Продажа пароконвектоматов марок Unox, Абат, Apach, Rationl и других брендов.</li>
<li>Цветной 8,5 дюймовым TFT-монитор, сенсорный экран с самообъясняющими символами.Дверца с левым упором.</li>
<li>Благодаря своему интеллекту он быстро реагирует на изменение требований и автоматически корректирует процесс приготовления.</li>
<li>С iCombi Pro повар всегда получает желаемый результат.</li>
<li>Настоящий интеллект, который обеспечивает повышение производительности, мощности, функциональности, вдохновения, простоты и эффективности, что значительно увеличивает пользу для клиентов.</li>
<li>Для создания микроклимата, обеспечивающего невероятную производительность и превосходные результаты приготовления.</li></ul>
<p>Интеллектуальные датчики распознают размер, количество и состояние блюд. В зависимости от шага приготовления все важные параметры, такие как температура, микроклимат, скорость вентилятора и время приготовления регулярно корректируются для достижения желаемых результатов. IProductionManager помогает одновременно готовить различные продукты, с оптимизацией времени или энергии, организовывать эффективную последовательность блюд или соблюдать заданное время производства. Интеллектуальный 6-точечный термозонд. Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей.</p>
<p>Управление осуществляется с помощью многофункционального сенсорного дисплея. К пароконвектомату предлагается широкий ассортимент аксессуаров: гастроемкости, решетки, подставки. Для подключения оборудования к водопроводной сети рекомендуется использовать водоумягчитель. Модель предназначена для тепловой обработки продуктов: выполняет процессы тушения, жарки, варки, запекания. На фронтальной панели установлен экран высокого разрешения с сенсорным табло.</p>
<ul><li>Газовый пароконвектомат CD1GRRA.0001259 RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 газ, старое название (SelfCookingCenter SCC101 Gas) аппарат для автоматического приготовления (в автоматическом режиме) мяса, птицы, рыбы, гарниров / овощей, блюд из яиц / десертов, выпечки и автоматического финишинга.</li>
<li>С умной системой оптимизации смешанной загрузки при производстве и при обслуживании по меню, с полностью автоматической системой очистки и ухода за аппаратом.</li>
<li>Можно по желанию использовать только пар, либо горячий воздух, либо обе среды приготовления последовательно или одновременно.</li></ul>
<p>При смешанной загрузке позволяет готовить одновременно несколько различных продуктов с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки с учетом вида и объема продукта, а также количества открытий дверцы. Максимальная загрузка 45 кг, рекомендуемая не более 15 кг. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.Увеличение эффективности до 50 %, сокращение времени приготовления блюд на 10 % по сравнению с предыдущей моделью scc 61.</p>
<p>- Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite постоянно сравнивает состояние приготавливаемых продуктов с заданной целью, рассчитывает степень приготовления и регулирует температуру с помощью интеллекта. ICookingSuite регулирует параметры таким образом, чтобы все блюда были приготовлены одновременно - если повар вмешался в процесс и изменил цель, система оптимально скорректирует температуру и время. - Система iProductionManager позаботится о планировании работы кухни: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе. Каждый уровень загрузки контролируется отдельно, а время приготовления автоматически корректируется в соответствии с объемом продуктов и желаемым результатом. Выпекание, жарение, поширование, приготовление на гриле, на пару и во фритюре— эти процессы становятся еще более интеллектуальными, простыми и эффективными.</p>
1267560RUB
<p>Особенности: - Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность пароконвектомата при сокращении времени приготовления, обеспечивая при этом одинаковый результат на каждом уровне загрузки. А в конце дня, когда нужна сияющая чистота, iCareSystem сообщит Вам о степени загрязнения, и Вы можете выбрать стандартную или экоочистку. Динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере благодаря 3 интеллектуальным реверсивным высокопроизводительным вентиляторам с 5 интеллектуально запускаемыми и вручную программируемыми скоростями вентиляторов. Интеллектуальный контроль путей приготовления с автоматической адаптацией этапа приготовления к установленному результату. Посекундный контроль и расчет подрумянивания на основании реакцию Майяра с целью воспроизведения оптимального результата приготовления.</p>
<p>Меняйте интеллектуальные пути приготовления или переключитесь с iCookingSuite на iProductionManager, чтобы обеспечить себе максимальную гибкость работы. Интеллектуальные шаги приготовления для идеальной выпечки. Индивидуальное программирование перетаскиванием до 1 200 программ приготовления, включающих в себя до 12 шагов. Простота переноса программ приготовления на другие аппараты по надежному облачному соединению ConnectedCooking или через USB-накопитель. Инструмент автоматического планирования и контроля iProductionManager обеспечивает оптимальную организацию нескольких процессов приготовления и смешанную загрузку.</p>
<ul><li>Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Rational.</li>
<li>Корпус выполнен из нержавеющей стали.</li>
<li>Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства.</li>
<li>Эта функция отвечает за то, какие продукты могут быть приготовлены одновременно, оптимальную последовательность приготовления блюд и контроль этапов приготовления.</li>
<li>Благодаря взаимодействию интеллектуальных датчиков, мощной системы нагрева и парогенератора, а также активному удалению влаги в рабочей камере всегда поддерживается оптимальный микроклимат.</li></ul>
<p>Возможна рассрочка через банк Тинькофф от 3 до 24 месяцев. Более подробную информацию можно уточнить у менеджеров компании. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки.</p>
<p>Так производство может продолжаться без перерывов. Например, Вам нужно приготовить 5, а иногда и 100 стейков одновременно. В этом случае Вы можете изменить отдельную загрузку на смешанную. И его можно повторить в любое время.</p>
<ul><li>Продажа пароконвектоматов марок Unox, Абат, Apach, Rationl и других брендов.</li>
<li>Цветной 8,5 дюймовым TFT-монитор, сенсорный экран с самообъясняющими символами.Дверца с левым упором.</li>
<li>Благодаря своему интеллекту он быстро реагирует на изменение требований и автоматически корректирует процесс приготовления.</li>
<li>С iCombi Pro повар всегда получает желаемый результат.</li>
<li>Настоящий интеллект, который обеспечивает повышение производительности, мощности, функциональности, вдохновения, простоты и эффективности, что значительно увеличивает пользу для клиентов.</li>
<li>Для создания микроклимата, обеспечивающего невероятную производительность и превосходные результаты приготовления.</li></ul>
<p>Интеллектуальные датчики распознают размер, количество и состояние блюд. В зависимости от шага приготовления все важные параметры, такие как температура, микроклимат, скорость вентилятора и время приготовления регулярно корректируются для достижения желаемых результатов. IProductionManager помогает одновременно готовить различные продукты, с оптимизацией времени или энергии, организовывать эффективную последовательность блюд или соблюдать заданное время производства. Интеллектуальный 6-точечный термозонд. Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей.</p>
<p>Управление осуществляется с помощью многофункционального сенсорного дисплея. К пароконвектомату предлагается широкий ассортимент аксессуаров: гастроемкости, решетки, подставки. Для подключения оборудования к водопроводной сети рекомендуется использовать водоумягчитель. Модель предназначена для тепловой обработки продуктов: выполняет процессы тушения, жарки, варки, запекания. На фронтальной панели установлен экран высокого разрешения с сенсорным табло.</p>
<ul><li>Газовый пароконвектомат CD1GRRA.0001259 RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 газ, старое название (SelfCookingCenter SCC101 Gas) аппарат для автоматического приготовления (в автоматическом режиме) мяса, птицы, рыбы, гарниров / овощей, блюд из яиц / десертов, выпечки и автоматического финишинга.</li>
<li>С умной системой оптимизации смешанной загрузки при производстве и при обслуживании по меню, с полностью автоматической системой очистки и ухода за аппаратом.</li>
<li>Можно по желанию использовать только пар, либо горячий воздух, либо обе среды приготовления последовательно или одновременно.</li></ul>
<p>При смешанной загрузке позволяет готовить одновременно несколько различных продуктов с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки с учетом вида и объема продукта, а также количества открытий дверцы. Максимальная загрузка 45 кг, рекомендуемая не более 15 кг. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.Увеличение эффективности до 50 %, сокращение времени приготовления блюд на 10 % по сравнению с предыдущей моделью scc 61.</p>
<p>- Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite постоянно сравнивает состояние приготавливаемых продуктов с заданной целью, рассчитывает степень приготовления и регулирует температуру с помощью интеллекта. ICookingSuite регулирует параметры таким образом, чтобы все блюда были приготовлены одновременно - если повар вмешался в процесс и изменил цель, система оптимально скорректирует температуру и время. - Система iProductionManager позаботится о планировании работы кухни: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе. Каждый уровень загрузки контролируется отдельно, а время приготовления автоматически корректируется в соответствии с объемом продуктов и желаемым результатом. Выпекание, жарение, поширование, приготовление на гриле, на пару и во фритюре— эти процессы становятся еще более интеллектуальными, простыми и эффективными.</p>
1267560RUB4.4828215
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Материал каркаса
Нержавеющая сталь
Температурный режим:
от 30 до 300 °C
Мощность:
19 кВт
Формат емкости
GN 1/1
Источник питания
газ
Ширина (мм)
850 мм
Подключение
газ
Ручной душ
есть
Тип подключения
Электричество
Температура рабочей камеры, с
+30...+300
Формат емкостей подносов
GN 1/1
Подсветка
Да
Вес (без упаковки)
155 кг
Тележка в комплекте
Нет
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 , 325x265 / 300x238 , 352x325 / 329x300 , 325x176 / 300x150
Высота, мм
1014
Расстояние между направляющими (мм)
68
Таймер
Есть
Реверс
Да
Длина, см.
85
Глубина:
842 мм
Срок поставки, дней
7
Категории
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы
Самовывоз
Да
Вес (в упаковке), кг.
147
Глубина (мм)
842 мм
Вес, кг.
127
Подключение к водопроводу
Да
Термощуп
да
Напряжение, в
220/380
Напряжение (в)
380
Вес (без упаковки), кг
127
Размеры (шхдхв), мм.
850х842х1014
Тип товара
Пароконвектомат
Глубина (ширина), мм
842
Ширина
850 мм
Управление
Электронное
Высота, см.
101.4
Вес, кг
147
Тип парообразования
Бойлерный
Тип мойки
Автоматическая мойка
Категория
тепловое оборудование, пароконвектоматы
Глубина, см
84.2
Срок гарантии, мес
24
Душ
да
Вес (кг)
127
Напряжение
380 В
Длина
842 мм
Скорость вентилятора
5
Тип направляющих
универсальные
Температурный режим, °c
от 30 до 300
Общая мощность, квт
18.9
Ширина, см.
85
Вес нетто (кг)
127
Длина, мм
850
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Ширина нетто, мм
842
Потребляемая мощность, квт
40
Панель управления:
Электронная
Высота:
1064 мм
Мощность, квт
18.9 кВт
Ширина, мм
842
Парообразование
Бойлер
Вес нетто, кг
127 кг
Количество уровней
10
Тип пароувлажнения
бойлер
Артикул производителя
CD1ERRA.0001225
Подключение:
380 В / 220В
Тип гастроемкости
GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/8
Количество дверей
1
Мощность (вт)
18900
Мощность
18.9 кВт
Мощность, вт
18900
Ширина, см
85
Мощность, квт.
18.9
Доставка
Да
Тип противня / гастроемкости:
GN 1/1
Габаритные размеры дхшхв, мм
850х842х1064
Установка
На подставке
Диапазон температур
30...300
Ширина, мм.
1042
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм, 352x325 / 329x300 мм, 325x176 / 300x150 мм
Страна производства
Германия
Высота (мм)
1014 мм
Количество уровней:
10
Вес
127 кг
Глубина
842 мм
Тип противней/гастроемкостей
GN 1/1
Глубина, мм
842
Тип упаковки
Коробка
Вес-нетто, кг
127
Высота
1014 мм
Наличие помпы
Нет
Срок гарантии, мес.
24
Высота, см
101.4
Артикул
0198376
Страна бренда
Германия
Длина (мм)
842 мм
Панель управления
электронная
Статус
Уточняйте наличие
Мощность газового потока, квт
23
Количество вентиляторов
1
Гастроемкости в комплекте
Нет
Серия
iCombi Pro
Страна-производитель
Германия
Тип
Газовый
Модель
iCombi Pro 10-1/1 G
Гастроемкости
GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/8
Габариты (дxшxв)
850x842x1014 мм
Бренд
RATIONAL
Ширина:
850 мм
Способ образования пара
бойлер
Тип установки
Настольная
Автоматическая мойка
Да
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
139.7
Размер гастроемкости
530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм, 352x325 / 329x300 мм, 325x176 / 300x150 мм
Вес (с упаковкой), кг
228
Способ образования пара:
Бойлер
Вес (без упаковки):
147 кг
Производитель
Rational
Страна
Германия
Пароувлажнение камеры
есть
Вкатная тележка
Нет
Вес без упаковки, кг
155