RATIONAL iCOMBI CLASSIC 10-1/1 в Москве

Профессиональные стоимости на товарные категории: ⚡ Морозильный (холодильный) стол. ?Комфортные способы финансирования. Clima Plus - точная калибровка влажности - 10 ступеней. 2 вентилятора с 5 быстростями вращения.

Автоматический механизм очистки и ухода за действующей камерой и парогенератором. Ручка, позволяющая открывать дверь одной рукой. ICombi Classic обладает различными талантами и быстро станет неотъемлемым помощником на Вашей кухне.

• Занимая менее 1 м2 пространства, он заменяет традиционное кухонное оборудование и отличается высокой прочностью, мощностью и эффективностью.
• Он прост в эксплуатации и восхищает функциями, гарантирующими высокое качество блюд.
• ICombi Classic отличается высококлассным оснащением: благодаря системе измерения и регулировки обеспечивается равномерный индивидуальный микроклимат в рабочей камере.
• Мощный парогенератор гарантирует оптимальную насыщенность пара.
• Это позволяет подавать необходимое количество энергии в продукт с высокой точностью и мощностью.

Результат: равномерное приготовление на всех уровнях загрузки, даже при большом количестве продуктов в рабочей камере. Потребление энергии и воды снижено на 10 %. Все вместе это означает: Больше мощности и производительности, меньше расход ресурсов.

Простота в применении Это очень быстро: благодаря уникальной интуитивной системе управления, понятным символам и поворотному регулятору с функцией Push Вы можете начать работу с iCombiClassic спустя короткое время. Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI CLASSIC 10-1/1 может использоваться и как пароконвектомат (режим пароконвектомата) в соответствии с DIN 18866 для приготовления продуктов по технологиям, наиболее часто применяемым на профессиональных кухнях. При этом можно по желанию использовать только пар, либо горячий воздух, либо обе среды приготовления последовательно или одновременно. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Rational.

• Для покупки товара Пароконвектомат rational icombi classic 10-1/1 g газ вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.
• Поджаристая корочка, сочное жаркое, насыщенные ароматы и цвета, сохранение витаминов и минеральных веществ.
• Эти результаты обеспечиваются с помощью точного контроля за микроклиматом в рабочей камере и правильной настройке температуры, влажности, скорости движения воздуха и продолжительности обработки.
• Благодаря уникальной тепловой обработке все продукты будут сохранять свои полезные свойства.
• Рациональ легко заменит ряд кухонных электроприборов: плиты, печи конвекционные, шкафы жарочные, духовки, сковороды, пищеварочные котлы и фритюрницы.

Максимальная загрузка 45 кг, рекомендуемая не более 15 кг. Передача программ приготовления на другие системы приготовления с помощью USB-накопителя. Система активного управления климатом в варочной камере ClimaPlus: система постоянно измеряет и регулирует влажность, высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10%, влажность может отслеживаться на цифровом дисплее. Режимы работы: пар - парогенератор с регулировкой пара с шагом 10%, сухой жар - горячий воздух с индивидуально регулируемой скоростью циркулирует со всех сторон продукта, комбинация горячего пара и сухого жара.

Эффективный парогенератор для оптимального парообразования даже при низких температурах (ниже 100 °C). Встроенный ручной душ с системой автоматического возврата, переключаемой струей и функцией единой струи. 5 программируемых вручную скоростей высокопроизводительного реверсивного вентилятора. Функция охлаждения для быстрого охлаждения варочной камеры с помощью вентилятора.

• Интегрированная система отделения жира без дополнительного жирового фильтра.
• Автоматическая очистка (сильная, легкая или средняя), промежуточная очистка без таблеток.
• Система Care избавляет от необходимости умягчения воды и регулярного удаления накипи из парогенератора.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции. В связи с потерей логистических связей, мы вынуждены приостановить продажи iCombi ® Classic, iCombi ® Pro, iVario ® Pro.

Работать с максимальными усилиями каждый день и при этом оставаться креативным, производить большое количество порций, соответствующих высоким стандартам, успевать все и при этом сохранять фокус. Который надежен в работе, прост в управлении и соответствует меняющимся требованиям профессиональной кухни. Простое программирование Индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 12 шагов. ICombi Pro прошел испытания в рамках одной из самых требовательных сертификационных программ. Расширенная сеть Опционально порт для проводного подключения или WiFi обеспечивают подключение к ConnectedCooking, сетевому решению от RATIONAL.

Автоматически закрывает пробелы в планировании. Автоматически планирует время и расход энергии, приготовление к заданному времени, позволяя начинать и заканчивать приготовление в то же время. - Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов обеспечивают оптимальное распределение тепла и, следовательно, мощный подвод энергии к продуктам. - Светодиодное освещение рабочей камеры позволяет легко распознать степень готовности продукта.

• Пароконвектомат, который умеет жарить, готовить на гриле, выпекать, готовить во фритюре, тушить и готовить на пару.
• Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства.
• Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI CLASSIC 10-1/1 CD2GRRA.0001265 газ - предназначается для использования на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли готовыми кулинарными блюдами, прошедшими тепловую обработку.